Frikadellen

Zutaten

• 250g Putenhack
• 60 g Zwiebeln
• 2 Eiklar
• 1 Eigelb
• 20 g feine Haferflocken

Zubereitung

Die Zutaten werden in eine große Schüssel gegeben und anschließend gut miteinander vermengt. Je nach Geschmack kann auch noch Paprika, Knoblauch, Salz oder Peffer hinzugegeben werden. Aus dem Brei werden dann ca. 4 gleich große Frikadellen geformt und in einer Pfanne angebraten.

Nährwertanalyse 100 Gramm

• Kalorien: 118
• Fett: 5,5g
• Eiweiß: 14,5g
• Kohlenhydrate: 3.6g