Protein- Kugeln

Zutaten

• 50g Proteinpulver (Schoko)
• 3 Eiklar ca 10g
• Kokosraspeln
• etwas Zimt

Zubereitung

1. Eiklar, Proteinpulver und Zimt mit einem elektrischen Handrührer (mit nem Schneebesen müsste es auch gehen, dürfte aber anstrengender sein) verquirlen
2. Süßstoff nach Geschmack dazu (grob gehackte Nüsse oder Mandeln sind auch lecker)
3. Die Masse sollte so fest sein, dass sie nicht mehr verläuft. Ist es noch zu flüssig, mehr Proteinpulver dazu
4. Die Kokosraspeln in eine kleine Schüssel o.ä. schütten
5. Mit zwei Teelöffeln aus der Masse kleine Kugeln formen und diese dann in den Kokosflocken in der Schüssel wälzen
6. Die Kugeln dann noch kurz in den Kühlschrank und fertig

Nährwerte

• Kohlenhydrate: 3 Gramm
• Eiweiß: 53 Gramm
• Fett: 8 Gramm
• Kalorien: 295kcal